Extraer la masa con ayuda del plástico y colocar sobre una tabla de trabajo. Cortar las galletas usando un buen cuchillo afilado, procurando que salgan muy finas. Distribuir en las bandejas y
Con la base lista, le ponemos los huevos uno a uno y la levadura. Amasamos bien y le damos forma a las galletas. Preparamos el horno, lo ponemos a 180º. Seguimos con una fuente, la preparamos o
Beneficios. La harina de almendra tiene los mismos beneficios que las almendras: alto contenido de proteÃna vegetal. fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión. fuente de omega 3 y omega 6. vitamina E: antioxidante. tiene también calcio, hierro, fósforo, magnesio y zinc. Aceite de girasol 125 ml. Sirope de ágave 80 ml. Leche o bebida de avena o almendra o soja 80 ml. Harina de espelta 250 g. Copos de avena 45 g. Almendra laminada 50 g. Arándanos secos 60 g . 210 298 199 221 256 134 255 226 108